Labneh

Vår bredbara labneh är en superkrämig, fyllig och silkeslen yoghurtröra med en frisk, naturlig syra. Den görs för hand på östgötsk komjölk och har exakt samma hantverksmässiga bas som våra labnehbollar, men tillåts behålla mer fukt för en härligt len konsistens.

Denna mångsidiga produkt är perfekt att breda ut som en svalkande bas på ett fat toppat med stekt köttfärs, kött eller ugnsrostade grönsaker. Tack vare sin fylliga konsistens håller den ihop mycket bättre än vanlig matyoghurt, vilket också gör den idealisk som en stabil sås till grillat, som dipp till krispiga grönsaker eller som ett saftigt pålägg i wraps och pitabröd.