Silver i SM i Mathantverk

Silver i Kristianstad

SM i Mathantverk avgjordes i Kristianstad den 8 och 9 oktober. Stekost svartkummin fick silver i klassen Smaksatt stekost, med 17 av 20 möjliga poäng.

Vid samma tävling fick våra Labnehbollar brons i klassen Oljemarinerad ost.

Så bedöms produkterna

Tävlingen anordnas av Eldrimner, Nationellt resurscentrum för mathantverk, och har funnits sedan 1997. I år tävlade 249 mathantverksföretag med 817 produkter, och alla placeringar finns i Eldrimners resultatlista. Produkterna var anonyma när de bedömdes av 29 jurygrupper med närmare 120 experter och lekmän.